Pondu le 20/07/2017
Les poules pondent des œufs dits « d'aspect correct », qui sont ramassés dans les pondoirs et répondent aux besoins des usines, des vendeurs et des consommateurs. Si la coquille est de mauvaise qualité peuvent être la cause de pertes.
Pondu le 20/06/2017
Les systèmes d'élevage pour les poules reproductrices n'ont cessé de se développer. En plus du traditionnel système d'élevage au sol, d'autres systèmes ont fait leur apparition pour les poules pondeuses.
Pondu le 20/04/2017
La consommation d'oeufs augmente de plus en plus jour après jour. Le premier facteur de cette évolution est la croissance de la population mondiale, qui compte aujourd'hui plus de 7 milliards d'individus. Il est donc nécessaire de produire 50 millions de poules supplémentaires chaque année.
Pondu le 20/03/2017
L'éclosion diminue de 0.5% à 1.5% au delà d'une semaine de stockage. Plus la durée de stockage augmente, plus le temps d'éclosion est long.
Pondu le 20/02/2017
Depuis le 1er janvier 2016, les poussins ne sont plus euthanasiés dans les œufs d'origine biologique. Cette avancée à pour but de promouvoir les œufs biologiques auprès des consommateurs. C'est pourquoi, une poule nommée « Lohmann Sandy » a été introduite dans les élevages.
