Actualités

La réponse de la filière ponte aux exigences du marché et du bien-être des volailles

Pondu le 20/04/2017

La consommation d'oeufs augmente de plus en plus jour après jour. Le premier facteur de cette évolution est la croissance de la population mondiale, qui compte aujourd'hui plus de 7 milliards d'individus. Il est donc nécessaire de produire 50 millions de poules supplémentaires chaque année.

Une courte période d'incubation pour améliorer le taux d'éclosion des oeufs stockés

Pondu le 20/03/2017

L'éclosion diminue de 0.5% à 1.5% au delà d'une semaine de stockage. Plus la durée de stockage augmente, plus le temps d'éclosion est long.

Le coquelet, la poule et l'oeuf

Pondu le 20/02/2017

Depuis le 1er janvier 2016, les poussins ne sont plus euthanasiés dans les œufs d'origine biologique. Cette avancée à pour but de promouvoir les œufs biologiques auprès des consommateurs. C'est pourquoi, une poule nommée « Lohmann Sandy » a été introduite dans les élevages.