Parce que le marché des poules pondeuses est en constante évolution, nous le sommes également !
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L'éclosion diminue de 0.5% à 1.5% au delà d'une semaine de stockage. Plus la durée de stockage augmente, plus le temps d'éclosion est long.
Depuis le 1er janvier 2016, les poussins ne sont plus euthanasiés dans les œufs d'origine biologique. Cette avancée à pour but de promouvoir les œufs biologiques auprès des consommateurs. C'est pourquoi, une poule nommée « Lohmann Sandy » a été introduite dans les élevages.
